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粉紅豬便當

難得當兵休假
有機會幫別人準備便當
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粉紅豬便當

難得當兵休假
有機會幫別人準備便當
當然要用心準備
像不像其實蠻主觀的哈哈
如果覺得不像那我們把焦距放在
右邊中間的豬肉味噌煮跟
底下的韓式烤牛肉
都是很配飯的料理

時間:1.5小時
份數:1~2人

材料:
(韓式烤牛肉)
牛肉片>>>>>>250克
韓式辣醬>>>>>>1大匙
糖>>>>>>1茶匙
香油>>>>>>1大匙
醬油>>>>>>1大匙
芝麻>>>>>>5克
(味噌豬肉煮)
豬肉片>>>>>>300克
味噌>>>>>>1大匙
味醂>>>>>>2大匙
醬油>>>>>>1大匙
糖>>>>>>1茶匙
鴻禧菇>>>>>>200克

溏心蛋>>>>>>1顆
魚板>>>>>>50克
小黃瓜>>>>>>1根
白飯>>>>>>300克
番茄醬>>>>>>1大匙
火腿>>>>>>1片
蟹肉棒>>>>>>50克

做法:
1.牛肉片與韓式辣醬 糖 香油 醬油 芝麻混合均勻 醃製30分鐘
2.小黃瓜切片 鴻禧菇去根部剝散
3.味噌 味醂 醬油 糖調勻成醬汁備用
4.炒香豬肉 至雙面變色
5.倒入鴻禧菇 加入約一大匙水
6.鴻禧菇變小之後 加入3.的醬汁
7.拌炒入味後盛出
8.將1.醃好的牛肉 雙面煎至上色後盛出
9.蟹肉棒 火腿燙熟 白飯加入番茄醬拌勻
10.飯捏出身體 耳朵 手 腳 用蟹肉棒裝飾成裙子 鼻子跟嘴巴
11.用起司片 火腿片 海苔裝飾成鼻子 眼睛
12.盛盤 裝上剛剛的牛肉與豬肉 放上蛋 小黃瓜 魚板

完成

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